chi siamo

C’era una volta nasce nel 2017 da un’idea di Gian Marco Antonuzi e Clémentine Bouveron dell’azienda agricola Le Coste a Gradoli (VT) con l’obiettivo di radunare i produttori di vino italiani e stranieri accomunati da una stessa ideologia identitaria, per raccontare il loro modo di fare vino secondo principi sani e rigorosamente senza solforosa aggiunta, in un contesto dove abbiano la possibilità di vivere un momento conviviale e informale, immersi nella natura.

Con loro, nel 2019, legati da una grande amicizia e da un’affinità di pensiero, si sono seduti al tavolo Michele Birtig, proprietario e oste di UVA a Padova, e Piero Crocenzi dell’azienda Eventi 3 di Torino per supportare l’Associazione nell’organizzazione e nella comunicazione dell’evento.

La manifestazione è pensata e vissuta come una festa e momento di confronto per riunirsi con amici produttori italiani e stranieri, scelti e invitati a partecipare perchè legati da una profonda amicizia e stima con Gian Marco e Clémentine.